Bếp điện có mấy loại? Ưu nhược của mỗi loại bếp là gì?

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bếp điện khiến người tiêu dùng bối rối trong việc chọn mua. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc bếp điện có mấy loại? Ưu, nhược điểm của mỗi loại bếp là gì? Qua đó, bạn có thể tìm được một sản phẩm phù hợp với gia đình mình nhé.

Bếp điện có mấy loại?

Bếp điện có mấy loại? Được biết, có khá nhiều loại bếp điện trên thị trường hiện nay giúp mang đến cho người dùng sự lựa chọn đa dạng hơn.

Tuy vậy, nếu căn cứ vào nguyên lý truyền nhiệt thì chỉ có 4 loại bếp điện phổ biến nhất đó là: bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp từ hồng ngoại và bếp điện quang. Chúng đều được tích hợp khá nhiều tính năng nấu và đạt hiệu suất cao hơn hẳn so với bếp gas truyền thống.

Ưu điểm, hạn chế của các loại bếp điện

Bếp từ

Đây là loại bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý tỏa nhiệt từ trường. Để bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện bên trong sẽ chạy qua cuộn dây đồng (đặt dưới mặt kính bếp), từ đó sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp từ để tạo ra nhiệt.

Ưu điểm:

• Thiết kế tinh tế, đa dạng mẫu mã và nhiều vùng nấu.
• Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Làm chín thức ăn nhanh, giúp tiết kiệm điện năng và thời gian nấu ăn.
• Được tích hợp các tính năng thông minh như khóa trẻ em, hẹn giờ, tự động tắt bếp khi nhiệt độ quá nóng hoặc khi không có nồi,…

Nhược điểm:

• Giá thành cao hơn so với các loại bếp thông thường.
• Chỉ sử dụng được các loại nồi có đáy nhiễm từ.
• Lượng từ trường do bếp phát ra làm ảnh hưởng đến hiệu năng hoạt động của các thiết bị điện tử y học xung quanh như máy trợ tim, máy đo huyết áp.

Bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Bếp dựa vào dòng điện để đốt nóng các lõi điện bên trong là các cuộn dây điện trở, sau đó tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp. Từ đó, lượng nhiệt được tạo ra để làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn.

Ưu điểm:

• Có thể sử dụng đa dạng các loại nồi chảo khác nhau.
• Làm nóng thức ăn nhanh, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Dễ dàng vệ sinh làm sạch bếp do mặt kính được làm từ chất liệu cao cấp có khả năng chống trầy xước tốt.
• Tích hợp nhiều tính năng an toàn như hẹn giờ nấu, bảng điều khiển khóa trẻ em, cảnh báo, tự ngắt khi mặt bếp quá nóng,…

Nhược điểm:

• Lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài nhiều trong quá trình nấu ăn.
• Có thể gây bỏng cho người dùng và vi mạch điện tử dễ bị tổn thương do lượng nhiệt phát ra ngoài khá cao.
• Khi bếp hoạt động sẽ phát ra vòng ánh sáng giới hạn phạm vi vùng nấu dễ gây khó chịu cho người dùng.

Bếp điện quang

Đây là loại bếp dùng lượng nhiệt từ bóng đèn halogen để truyền nhiệt trực tiếp lên mặt bếp, từ đó làm nóng nồi chảo để nấu chín thức ăn. Tuy bóng đèn halogen có tốc độ làm nóng rất nhanh nhưng độ phân tỏa lại không cao do hoạt động không ổn định, lúc sáng mạnh lúc sáng nhẹ.

Ưu điểm:

• Khả năng chín thức ăn cực nhanh.
• Có thể sử dụng đa dạng các loại nồi chảo để nấu ăn.
• Tiết kiệm điện năng hơn so với bếp hồng ngoại khi nấu cùng 1 khoảng thời gian.
• Tùy theo dòng sản phẩm mà bếp điện quang sẽ được trang bị tính năng an toàn như khóa trẻ em.
• Vệ sinh làm sạch dễ dàng do sử dụng mặt kính cao cấp có khả năng chống trầy xước tốt.
• Giá thành phải chăng, phù hợp cho gia đình có tần suất nấu không quá thường xuyên.

Nhược điểm:

• Độ bền không cao do đèn Halogen cho lượng tỏa nhiệt lớn.
• Bề mặt bếp khá nóng, tạo luồng khí nóng cho không gian xung quanh.
• Ánh sáng chói có thể khiến người dùng khó chịu.

Bếp từ hồng ngoại

Đây là loại bếp được tích hợp giữa 2 dòng bếp điện, thường được thiết kế với hình chữ nhật và có từ 2 – 4 lò nấu gồm bếp từ và bếp hồng ngoại.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ hồng ngoại hoàn toàn giống với bếp từ và bếp hồng ngoại thông thường, chính sự kết hợp này giúp bếp được trang bị nhiều tính năng tiên tiến và đảm bảo an toàn hơn cho người dùng.

Ưu điểm:

• Kích thước nhỏ gọn, có thể đặt trên bếp hay lắp âm xuống giúp tăng thêm tính thẩm mỹ cho không gian bếp.
• Công suất lớn cho khả năng nấu ăn nhanh và nấu cùng lúc nhiều món ăn.
• Dễ dàng tương thích với nhiều loại nồi khác nhau.
• Vệ sinh làm sạch dễ dàng do sử dụng mặt kính cao cấp có khả năng chống trầy xước tốt.
• Được tích hợp 1 số tính năng an toàn như khóa bảng điều khiển, tự ngắt khi quá nóng, bảo vệ trẻ em khi bếp đang hoạt động.

Nhược điểm:

• Yêu cầu mạng lưới điện đủ mạnh và ổn định do có công suất điện sử dụng khá lớn.
• Giá thành cao hơn so với bếp truyền thống.
• Không nên cắm chung ổ với các thiết bị khác và dây điện phải có tiết diện đủ lớn nhằm đảm bảo an toàn.

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đã phần nào giải đáp được thắc mắc bếp điện có mấy loại, ưu nhược điểm của chúng là gì. Hy vọng những thông tin trên sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích để từ đó tìm ra được một sản phẩm ưng ý nhất nhé.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

• Bếp điện từ có kén nồi không? Những loại nồi nào thì dùng được
• 5 sai lầm khi dùng bếp điện nấu ăn khiến tiền điện tăng gấp đôi!