Điện trở nhiệt là gì? Công dụng và cách hoạt động của điện trở nhiệt trong nồi lẩu điện

Hiện nay loại cảm biến được sử dụng trong các thiết bị đó chính là điện trở nhiệt. Vậy điện trở nhiệt là gì? Tác dụng của nó trong nồi lẩu điện là gì? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Điện trở nhiệt là gì?

Điện trở nhiệt chính là một loại điện trở có trở kháng phụ thuộc vào nhiệt độ, nó như một nhiệt kế điện trở. Điện trở nhiệt thường được làm bằng oxit kim loại, thiết kế hình hạt, đĩa hoặc hình trụ, được bao phủ bên ngoài một lớp bằng thủy tinh hoặc epoxy.

Điện trở nhiệt sẽ không hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt nhưng có thể đo nhiệt độ rất chính xác trong một phạm vi giới hạn. Điện trở nhiệt rất dễ sư dụng, rất bền và rẻ tiền nên thường được dùng trong nhiệt kế kỹ thuật số, xe hơi, đo độ dầu hoặc nước làm mát, lò nướng, tủ lạnh, nồi cơm, nồi lẩu điện. Nhờ vậy mà các thiết bị trở nên an toàn hơn.

Cách hoạt động của điện trở nhiệt

Vậy cách hoạt động của điện trở nhiệt là gì? Hiện nay có hai loại điện trở nhiệt là NTC – điện trở nhiệt âm và PTC – điện trở nhiệt dương. Điện trở NTC sẽ giảm mỗi khi nhiệt độ tăng và ngược lại. Chính vì vậy mà nó có thể được coi là một chiếc cầu chì tự động. Loại vật liệu sử dụng trong điện trở sẽ quyết định rất nhiều đến mức độ thay đổi của điện trở dựa vào nhiệt độ.

Hình dạng của điện trở phụ thuộc vào loại vật liệu đang được theo dõi, nó có thể là chất rắn, chất lỏng hoặc chất khí. Chúng có thể được bọc trong nhựa hoặc thủy tinh, được nung trên phenolic hoặc sơn tùy vào ứng dụng. Dù là ứng dụng nào thì nhà sản xuất vẫn làm cho điện trở nhiệt có bề mặt tiếp xúc tối đa với thiết bị đang được giám sát bằng cách dùng keo dán hoặc keo epoxy dẫn nhiệt để gắn chúng lại với nhau.

Ứng dụng của điện trở nhiệt trong nồi lẩu điện

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nồi lẩu điện, đặc điểm chung của tất cả các nồi lẩu điện nay là được trang bị điện trở nhiệt để có thể đảm bảo được tính an toàn khi sử dụng.

Riêng đối với các loại nồi lẩu điện có bếp tách rời với điện thì điện trở nhiệt sẽ được gắn vào thanh đốt ở bên trong bếp điện. Từ đó, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh được nhiệt độ và nồi sẽ tự động ngắt khi đạt đến nhiệt độ cao. Loại nồi này thường được làm bằng vật liệu inox hoặc sắt tráng men, rất dễ vệ sinh và giá thành cũng rẻ.

Với những nồi lẩu có nồi gắn liền với bếp thì điện trở nhiệt sẽ được gắn vào đáy nồi. Từ đó người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt và nồi sẽ tự động ngắt khi đạt đến nhiệt độ nhất định. Loại nồi này rất dễ sử dụng nhưng lại khó lau chùi, nếu không may bị tràn nước vào mạch điện bên trong sẽ rất dễ hỏng. Việc sửa chữa cũng khó khăn hơn.

Đối với nồi lẩu điện đa năng thì điện trở nhiệt sẽ được gắn vào mâm nhiệt. Bạn có thể sử dụng nồi để nấu lẩu, chiên, xào,… hoặc chế biến nhiều món khác. Nồi này khá giống với nồi cơm điện nhưng được tích hợp nhiều công dụng hơn và cũng có thể tùy chỉnh nhiệt độ dễ dàng hơn. Đây là loại nồi lẩu điện thông dụng và được dùng nhiều hiện nay.

Trên đây chúng tôi vừa giải thích với bạn điện trở nhiệt là gì và cách hoạt động của nó. Hi vọng với những gì chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn.

BÀI VIẾT LIẾN QUAN

• 5 lợi ích của nồi áp suất điện cực hot hiện nay
• Công nghệ Rapid Air là gì? Nó hoạt động như thế nào trong nồi chiên không dầu của Philips