Khi sử dụng nồi áp suất, việc bạn cần chú ý nhất chính là chiếc van an toàn của nồi áp suất, bởi nếu không có đủ kiến thức về bộ phận này bạn có thể gặp rủi ro.
Van an toàn của nồi áp suất là gì?
Thực chất đây là một nút được đặt trên nắp của nồi áp suất nhằm ngăn không cho nồi bị nổ bằng cách cho phép hơi nước được thoát ra ngoài một cách tự nhiên. Hầu hết tất cả mọi người đều thích sử dụng với tốc độ nấu nhanh và có thể giữ được gần như toàn bộ chất dinh dưỡng và hương vị của món ăn. Tuy nhiên, khi sử dụng loại nồi này nhiều người thường lo lắng về tính an toàn vì khả năng nó bị nổ bất ngờ. Tuy nhiên, nếu biết sử dụng chiếc van an toàn của nồi áp suất thì bạn không cần phải lo lắng.
Van an toàn hoạt động như thế nào?
Theo đó, để có thể tránh được hiện tượng quá áp trong nồi áp suất, van an toàn sẽ giải phóng một lượng hơi nước ở bên trong của nồi để ngăn chặn hiện tượng áp suất bị cao quá ngưỡng chịu đựng của nồi. Hệ thống đầu phun của van an toàn trên nồi áp suất có thể cảm nhận được sự gia tăng áp suất bên trong nồi. Khi áp suất bị cao hơn mức cho phép, đĩa của van an toàn sẽ bắt đầu nâng lên và tạo ra một lỗ nhỏ cho hơi nước được thoát ra. Đến khi áp suất xuống dưới ngưỡng nguy hiểm, đĩa trên van sẽ trở lại vị trí ban đầu để đóng cửa xả.
Van an toàn được làm từ gì?
Van an toàn được làm từ nhiều chất liệu khác nhau, nhưng phần lớn là được làm từ Viton cứng hoặc cao su tổng hợp. Đây là những vật liệu cho phép các van duy trì được áp suất nhất định và cho hơi nước thoát được ra ngoài khi áp suất cao.
Nếu bạn muốn dùng van an toàn không bị hư hỏng trong quá trình sử dụng thì hãy tham khảo các bước dưới đây:
- Làm sạch: Luôn giữ van an toàn được sạch sẽ sẽ giúp cho van hoạt động được tốt hơn. Theo đó, nếu trong quá trình sử dụng làm sót một chút thực phẩm trên van, bạn hãy dội một chút nước nóng lên và cọ sạch van. Với những vết đen đã tích tụ lâu ngày, bạn cần chà rửa khu vực đó bằng vỏ hành tây luộc hoặc 3 thìa baking soda trộn với nước là được, hoặc có thể sử dụng đến giấm.
- Không nên nấu nhiều thực phẩm trong nồi áp suất: Có một số thực phẩm như mì hoặc bột yến mạch sẽ bị phồng lên khi nấu chín sẽ chiếm nhiều không gian hơn so với ban đầu. Vì vậy nó có thể làm tràn nước và làm tắc van an toàn khiến cho bên trong nồi bị áp suất quá cao.
Cách thay thế van an toàn của nồi áp suất
Mỗi khi bạn sử dụng nồi áp suất để nấu ăn thì nên kiểm tra lại van an toàn. Nếu như bạn thấy van an toàn bị giòn hoặc nứt thì cần thay thế ngay. Cách thay thế van an toàn của nồi áp suất cũng khá đơn giản, chỉ cần dùng đến một tuốc nơ vít để mở các vít cố định van an toàn, sau đó lấy van cũ ra và thay thế van mới vào đúng vị trí là được.
Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ với bạn cách sử dụng van an toàn của nồi áp suất. Chúc bạn có những bữa cơm ngon miệng với chiếc nồi áp suất của mình nhé.
BÀI VIẾT LIẾN QUAN
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Tạo bình luận mới