Cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà

Bánh chuối là món ăn ưa thích của nhiều người. Giờ đây thay vì phải ra ngoài hàng để mua bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà với cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản sau đây. 

Nguyên liệu chuẩn bị 

Trước khi đến với cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện, chúng ta hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

• Bột mì đa dụng: 100 gr
• Trứng gà: 2 quả
• Chuối tây chín: 4 quả
• Rượu vang: 1 muỗng canh
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sandwich: 7 miếng
• Sữa tươi không đường: 400 ml
• Tinh chất vani: 5 ml
• Đường: 110 gr
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Bơ: 20 gr

Để thành phẩm thơm, ngon hơn bạn nên lựa chọn những trái chuối chín cây. Chuối chín cây sẽ có phần cuống và vỏ đều ngả vàng. Cũng nên lựa những nải chuối mà có quả chín, quả xanh, vỏ chuối có các đốm đen hoặc hồng đậm thì chuối sẽ thơm, ngọt hơn. 

Hướng dẫn cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng 

Sơ chế và sên chuối

Chọn 4 trái chuối chín thơm, lột vỏ rồi cắt lát có độ dày khoảng 1/2 lóng tay nhỏ. Nên cắt đều tay không quá mỏng hay quá dày tránh thành phẩm không được ngon và đẹp mắt. 

Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho vào phần chuối đã cắt lát, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường. Sên chuối trên lửa nhỏ đến khi đường tan và hơi sệt lại thì tắt bếp. Với cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện này bạn nên chọn chảo chống dính và sên đều, nhẹ tay. 

Trộn hỗn hợp trứng sữa

Cho vào tô 400ml sữa tươi không đường, 200ml nước cốt dừa, 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 5ml tinh chất vani, 2 quả trứng gà. Khuấy đều cho nguyên liệu tan và hòa quyện.

Cho vào hỗn hợp trứng sữa 7 miếng sandwich được xé nhỏ rồi trộn đều và ngâm 15 phút.

Trộn bột bánh

Cho vào hỗn hợp thêm 100gr bột mì, trộn đều cho bột tan hoàn toàn.

Kế tiếp, cho vào 2/3 hỗn hợp chuối ngào đường, trộn đều 1 lần nữa là hoàn tất để đến bước kế tiếp trong cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện.

Nấu bánh

Để thành phẩm không bị dính, bạn cần phết 1 lớp bơ mỏng quanh lòng nồi cơm. Sau đó lót một tấm giấy nến và tiếp tục quét thêm 1 lớp bơ mỏng. 

Sau đó, bạn rắc 1 lớp đường mỏng vào đáy nồi, xếp thêm phần chuối ngào đường còn lại. vào nồi. 

Kế đến, đổ bột bánh vào, đậy nắp kín và bấm Cook lần 1. Để thêm 15 -20 phút sau khi nồi chuyển nút sang chế độ Warm. Rồi bạn lại ấn Cook lần 2 nhé. 

Ước chừng thời gian nướng bánh sẽ dao động khoảng 40 - 50 phút.

Thành phẩm

Với cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện bạn không chỉ tiết kiệm thời gian, mà mọi thao tác thực hiện cũng cực kỳ đơn giản. Thành phẩm cuối cùng chúng ta thu được sẽ là những miếng bánh chuối nướng thơm nức mũi. Bánh mềm dẻo và có vị bùi bùi, ngọt thơm của chuối chín. Hãy thử trổ tài để gia đình bạn thưởng thức ngay hôm nay nhé. 

BÀI VIẾT LIẾN QUAN

• Hướng dẫn cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh gọn mà thơm dẻo không tưởng
• Cách làm món gà bằng nồi cơm điện dễ không tưởng