Giải đáp thắc mắc có nên để nồi inox trong tủ lạnh?

Nồi inox là thiết bị gia dụng được nhiều gia đình ưa chuộng hiện nay, giúp việc nấu nướng trở nên tiện lợi và đảm bảo hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng chúng đúng cách. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi có nên để nồi inox trong tủ lạnh, cùng theo dõi nhé.

Có nên để nồi inox trong tủ lạnh?

Có nên để nồi inox trong tủ lạnh? Theo đó, ưu điểm khi để chiếc nồi này trong tủ lạnh là có khả năng hấp thụ nhiệt mạnh giúp độ lạnh tăng nhanh, nhờ vậy giúp tủ lạnh tiết kiệm điện khi tích đủ nhiệt độ tốt hơn so với các vật dụng khác làm bằng nhựa, sứ.

Tuy vậy, người dùng nên lựa chọn những chiếc nồi làm bằng inox chuẩn để không bị thôi nhiễm hóa chất nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm hoặc chỉ dùng để đựng thực phẩm khô đã được bọc gói phía ngoài.

Một số điều cần tránh khi dùng nồi inox

Sử dụng nồi inox ngay khi mua về

Trong quá trình sản xuất, nồi inox sẽ được quét một lớp dầu để tăng độ bóng. Do đó, khi mới mua về, bạn đừng sử dụng ngay mà hãy vệ sinh thật kỹ trước khi nấu ăn để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đun nấu nồi inox không có thực phẩm trên bếp quá lâu

Một trong những hạn chế cần tránh khi sử dụng nồi inox là không được đun nóng nồi không có thực phẩm trên bếp quá lâu với nhiệt độ cao. Điều này có thể làm cháy, vàng ố đáy nồi, vừa ảnh hưởng đến độ bền của nồi, vừa khó vệ sinh làm sạch nồi.

Sử dụng búi sắt để cọ nồi inox

Việc sử dụng búi sắt để cọ rửa các vết bẩn dính trên nồi inox sẽ khiến nồi bị xước và mất đi độ sáng bóng. Vì vậy, bạn nên ngâm nồi qua đêm để vết bẩn mềm ra, sau đó làm sạch như bình thường.

Để thức ăn quá mặn hoặc quá chua trong nồi inox qua đêm

Bạn nên hạn chế không để thức ăn quá mặn hoặc quá chua trong nồi inox qua đêm. Lý do là bởi thực phẩm có tính axit cao sẽ khiến inox bị bào mòn và có thể sản sinh ra các chất gây hại cho cơ thể. Do đó, tốt nhất là bạn nên bảo quản thức ăn trong hộp bằng nhựa hoặc thủy tinh rồi cất vào tủ lạnh.

Sử dụng nồi inox không đúng công dụng

Với những sản phẩm nồi inox một đáy thường được dùng để luộc, hầm canh, còn đối với các loại nồi 3 đến 5 đáy sẽ được dùng để kho, chiên, xào bởi có lớp đáy dày tránh bị cháy, khét thức ăn, đảm bảo hấp thụ và truyền nhiệt đều giúp làm thức ăn chín và ngon hơn.

Quy tắc bảo quản thức ăn đúng cách

Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ

Tủ lạnh thường chứa nhiều loại vi khuẩn còn sót lại từ thực phẩm trước, và nếu bạn có thói quen để chung thực phẩm sống với thực phẩm chín có thể gây lây nhiễm vi khuẩn chéo. Do đó, bạn cần lưu ý thường xuyên vệ sinh tủ lạnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình.

Phân loại đồ ăn trước khi cho vào tủ lạnh

Trước khi cho thực phẩm vào tủ lạnh, bạn cần phân loại đồ ăn thành từng phần. Như vậy, bạn chỉ cần lấy một phần nhỏ để sử dụng khi thực phẩm đông đá mà không cần chờ tan đá tránh bị nhiễm vi khuẩn.

Rã đông đúng cách

Để rã đông thực phẩm đúng cách khi lấy ra từ ngăn đá, nhiều người thường cho vào nước nóng khiến thực phẩm bị giảm chất dinh dưỡng. Thay vào đó, bạn hãy cho thực phẩm xuống ngăn mát để nhiệt độ giảm dần, sau đó đem ra ngoài chế biến để không bị mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Qua bài viết, chắc hẳn bạn đã phần nào giải đáp được thắc mắc có nên để nồi inox trong tủ lạnh. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích, giúp bạn có thêm kiến thức để sử dụng thiết bị gia dụng hiệu quả hơn.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

• Bếp từ dùng nồi inox được không? Cách sử dụng nồi inox trên bếp từ đúng cách